사막을 녹색 숲으로 바꾸는 농부들

Merlin과 Lizzie Hanbury-Tenison은 평범한 농부가 아닙니다. 그들의 임무는 고대 삼림을 기리고, 땅의 생태계를 복원하고, 복원력을 공유하는 것입니다.
나
나는 Gloria와 같은 돼지를 본 적이 없습니다. 검고 털이 많고 귀가 접시 크기만 한 그녀는 주둥이로 코를 비비며 나를 넘어뜨릴 뻔했습니다. Large Black 으로서 Gloria는 희귀종입니다. 한때 영국 남서부 전역에서 흔했지만 오늘날 영국에는  약 300마리의 번식용 암퇘지가 있습니다.

부끄러운 일입니다. "Gloria와 같은 돼지는 건강한 생태계의 중요한 부분입니다."라고 주인 Merlin Hanbury-Tenison이 말했습니다. 그는 훈련받지 않은 눈에는 별로 눈에 띄지 않는 들판의 진흙 웅덩이를 가리켰다. "그녀는 흙을 뒤집어 젖은 밭을 만듭니다. 그렇지 않았다면 있을 수 없었을 것입니다. 그리고 그것은 곤충이 집을 찾을 수 있고, 씨앗이 뚫고 나무가 자라기 시작할 수 있는 미세 서식지를 만듭니다." 이 지역에 서식하지 않는 더 일반적인 흰 돼지는 무게가 없습니다. 큰 검은색 암퇘지의 무게는 약 300kg입니다 .

그리고는 멀리 보이는 구불구불한 언덕을 가리켰다. 산울타리로 깔끔하게 나누어진 잘린 풀밭의 패치워크는 전형적인 영국 아름다움의 비전처럼 보였습니다.

"그건 녹색 사막이야." 그가 말했다. "그 안에는 아무것도 살고 있지 않습니다. 글로리아 같은 돼지가 자연계에 가져올 수 있는 혼돈, 모자이크, 혼란이 정말 필요합니다."

주변 시골에 대한 그의 견해는 과장된 것일 수 있습니다. 그러나 그는 요점이 있습니다. 영국에서 수세기에 걸친 농업이 풍경을 변화시켰지만 항상 더 나은 것은 아닙니다. 그의 아내 Lizzie와 함께 Merlin은 그의 집인 Cabilla 에서 시작하여 그 "어지러움"과 생물 다양성을 되살리는 임무를 수행하고 있습니다 .

Cornwall의 Bodmin Moor 의 울퉁불퉁한 화강암 깎아지른 풍경에 자리잡은 300에이커의 농장인 Cabilla는 Merlin의 아버지가 1960년에 구입한 이후로 Merlin의 가족이었습니다. Merlin과 Lizzie가 2018년에 인수했을 때 그들은 Cabilla를 더 지속 가능한 방향. 그들에게 카비야는 농장 그 이상입니다. 들판, 강, 유럽에 마지막으로 남아 있는 온대 우림 중 하나인 고대 삼림으로 구성된 복잡한 생태계 네트워크입니다 . 그들의 목표는 토지를 복원하고 일자리를 창출하며 심지어 사람들이 더 건강해지도록 돕는 것입니다.

지금까지 그들은 비버를 다시 도입하고, 100,000그루의 토종 참나무를 심고, 야생화에 씨를 뿌리고, 공식적인 토종 암흑 꿀벌 보호 구역이 되었으며, 20명 이상의 대학 연구원과 협력하여 Cabilla의 재야생화가 생태계에 미치는 영향과 인간의 웰빙에 대한 자연. 그리고 이것은 시작에 불과하다고 그들은 말합니다. 그들의 궁극적인 사명은 Cabilla를 1,000 년 동안 지속되는 농장으로 만드는 것입니다 .

"농장에서 자라면서, 당신은 항상 계곡 반대편에 있는 초원이 당신의 사업이라고 가르쳤습니다. 그것은 수익성이 있습니다. 당신은 풀을 기르고, 동물에게 먹이를 주고, 우유나 고기를 판매합니다. 동물들." 멀린이 말했다. "삼림지, 그건 좀 불편해. 할 수만 있다면 그걸 잘라서 더 많은 초원과 몇 마리의 동물을 더 얻을 수 있을 텐데.

"하지만 나는 숲에서 모든 시간을 보내고 초원은 나에게 관심이 없다는 것을 깨달았습니다. 그리고 그때 나는 '아마도 우리가 이것을 잘못 알고 있는 것 같습니다. 아마도, 아마도 우리는 집중해야 할 것입니다 약간 다르게.'"

"어쩌면 우리가 방향을 잘못 잡았을지도 몰라요. 아마도, 우리는 약간 다르게 초점을 맞춰야 할 것 같아요."
세계의 이 지역에서는 농업이 드문 일이 아닙니다. 잉글랜드 전체 면적의 10%에 불과하지만 남서부는 농지의 거의 20%를 차지합니다. Bodmin Moor의 견고하고 경작하기 어려운 고지대에서도 농업은 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 3,500년 전으로 거슬러 올라가는 농가와 들판 경계가 발견되었습니다. 그러나 농부가 되는 것은 힘들고 더 어려워질 수 있습니다 . 특히 이곳에서는 농장이 영국 평균보다 작고 현재 브렉시트 이후 단계적으로 폐지되는 EU 보조금에 크게 의존해 왔습니다 . 수십 년간의 집약적인 농업 관행으로 인해 토양이 고갈되는 동안 기후 변화는 점점 더 큰 문제가 되고 있습니다 .

Cabilla는 면역되지 않았습니다. Merlin의 아버지이자 유명한 영국 작가이자 탐험가인 Robin Hanbury-Tenison이 1960년에 농장을 구입했을 때 농장에는 소, 양, 암탉이 있었습니다. 귀리, 밀, 보리, 양배추 및 순무를 생산했습니다. 8명이 풀타임으로 일했습니다. 그러나 영국 농업 부문의 효율성에 대한 강조가 높아짐에 따라 농장은 쇠고기와 양에만 집중하기 시작하여 밭에서 일하거나 농산물을 수확할 필요성을 완화했으며 Cabilla는 8명의 정규 직원에서 한 명도 없게 되었습니다.

대조적으로 Merlin과 Lizzie는 지속 가능한 농장이 오늘날 어떤 모습일 수 있는지 보여주기 위해 Cabilla의 현재 접근 방식을 원합니다. 그들은 환경 복원과 농장의 생산성이 함께 가는 것으로 봅니다.


소에 대한 계획을 세우십시오. 들판에 가두는 대신 울타리가 없는 GPS 시스템을 사용하여 삼림을 통해 토종 소를 옮기고 싶어합니다. 실보파스터링(silvopasturing)이라는 고대 관행을 기반으로 하는 접근 방식은 소에게 더 건강 하고 탄소 격리에 더 좋으며 생물 다양성에 도움이 됩니다 .

Merlin은 "우리는 계속해서 고기를 생산할 것입니다. 더 많은 고기, 더 좋고 더 건강에 좋은 고기를 생산할 것입니다. 어쨌든 소가 있어야 할 곳이 아닌 풀밭이 아닙니다."라고 Merlin은 말했습니다. "닭은 작은 우리와 헛간에서 살도록 설계되지 않았습니다. 돼지는 거대한 사육장의 작은 철제 우리에서 살도록 설계되지 않았습니다. 우리는 이 동물들을 데려가서 정상적으로 발달해야 하는 상태로 되돌려야 합니다. 그리고 그들의 생리학을 자연 환경에 되돌려 놓아 자연 세계에 도움이 될 수 있도록 합니다."

환경 이니셔티브뿐만 아니라 Merlin과 Lizzie는 야외 요가, 사운드 목욕, 야생 수영 및 자연 산책과 같은 활동을 특징으로 하는 피정 및 숙박을 통해 모든 것에서 벗어나고 싶은 방문객에게 부동산을 개방했습니다. 나는 신선한 참나무 냄새가 나는 헛간으로 멀린을 따라갔습니다. 1년 전에는 바닥에 소 배설물이 있었습니다. 이제는 높은 천장, 매달린 화초, 무알콜 목테일을 만들거나 사료 시연을 볼 수 있는 오픈 키친이 있는 여유롭고 현대적인 공간입니다. 방문객들은 사유지의 별장이나 Merlin과 Lizzie가 " Koyts " 라고 부르는 신석기 시대 사람들이 영적 목적으로 사용했던 Cornish "quoits"(또는 고인돌)에서 영감을 받은 A형 프레임 오두막에 머물 수 있습니다. 큰 창문을 통해 별을 볼 수 있는 Bodmin Moor'의 장점.

방문자에게 Cabilla를 개방한다는 아이디어는 Lizzie가 땅이 그녀와 Merlin을 치유하는 데 도움이 되었다고 말하는 방식에서 비롯되었습니다. 내가 그녀에게 말했을 때 그녀는 임신 33주였다. 그녀의 큰 딸은 우리가 울창한 숲과 구름으로 얼룩진 푸른 하늘이 내려다보이는 바깥 테이블에 앉아 그들의 집에서 놀았습니다. 그것은 목가적인 코니시 시골 생활의 그림처럼 보였다.


그러나 인생이 항상 이랬던 것은 아닙니다. 거의 10년 동안 Lizzie와 Merlin은 런던에 살면서 그가 관리 컨설턴트로 일했고 그녀는 고위 마케팅 직책을 맡았습니다. 그들은 도시의 갈증에서 잠시 휴식을 취하기 위해 Merlin의 가족 농장에 올 것입니다. Lizzie는 "우리가 기차에서 내릴 때마다 육체적 긴장이 풀리는 것과 같았습니다."라고 말했습니다. "말 그대로 잠을 자려면 콘월로 내려와야 했어요."

그런 다음 2018년에 Lizzie는 두 번의 유산 중 첫 번째인 말기 유산을 겪었고 회복을 위해 Cabilla, 특히 삼림 지대로 왔습니다. 그녀와 Merlin은 " 삼림욕 " 의 회복력이 빠르게 명백해진 나무 사이를 매일 산책했습니다.

"인생 전체의 속도를 늦추고 자연의 작은 것들을 보기 시작하면 정말 놀라운 일이 일어납니다."라고 Lizzie는 말했습니다. "당신은 정말 다른 방식으로 사물을 관찰하기 시작합니다. 그리고 당신은 아름다움, 나무에서 자라는 작은 이끼, 일주일에 없었을 때 갑자기 나타나는 캠프(분홍색 야생화) 등을 감상하기 시작합니다. 여러 면에서 우리를 치유했습니다."

나무도 멀린을 도왔습니다. 그는 최전선 전투 역할로 아프가니스탄에서 3번의 투어를 ​​통해 PTSD를 다루고 있었습니다. "나는 훈련을 받고 PTSD 증상이 나타나기 시작하는 데 최대 10년이 걸릴 수 있다는 말을 들었던 것을 기억합니다. 그리고 당시 젊고 어리석은 사람으로서 '그건 말도 안 돼'라고 생각했던 것을 기억합니다." 말했다. "아프가니스탄을 처음 방문한 것은 2007년이었습니다. 2017년에 거의 10년 동안 고장이 났습니다." 삼림 산책은 그의 회복에 결정적인 역할을 했습니다.

경험을 한 후 Merlin과 Lizzie는 더 이상 Cabilla를 비공개로 유지할 수 없다는 것을 알았습니다. 그들은 잠재적인 웰빙 혜택을 다른 사람들과 공유하기를 원했습니다. 유료 손님에게 개방할 뿐만 아니라 취약한 서식지를 보호하기 위해 숫자를 제한하는 것을 염두에 두고 있지만 삼림 산책에 대한 대중의 요청을 아직 거절하지 않았습니다. Merlin은 또한 방금 미군과 파트너십을 맺었으며, PTSD 또는 도덕적 부상을 다루는 퇴역 군인을 위한 후퇴를 위해 Cabilla를 사용할 것입니다 . 그리고 딸이 태어난 후 산후 불안과 불면증을 경험한 Lizzie는 유산이나 출산 트라우마를 겪는 여성들이 Cabilla를 이용할 수 있도록 하는 방법에 대해 생각하고 있습니다.

이제 나는 가족의 6마리 황금 래브라도 중 한 마리인 Merlin과 그녀의 강아지 Ella가 우리 발뒤꿈치를 물어뜯고 나서 숲 속으로 뛰어들었습니다. 허벅지 높이의 양치류가 시즌의 마지막 블루벨 위에 녹색으로 두껍게 뻗어 있습니다. Cabilla의 숲이 감정적인 이유로 Hanbury-Tenisons에게만 신성한 것이 아니라는 것을 깨닫는 데 오래 걸리지 않았습니다. 생태보석이기도 합니다. 

하나는 온대 우림입니다. 희귀한 균류와 지의류가 풍부하고, 나무솔새에서 유황나비에 이르기까지 식물이 지원하는 동물이 풍부한 이 종류의 삼림은 열대 삼림보다 훨씬 더 위협적 입니다 . 지구 열대 우림의 약 50%가 벌목되었습니다. 유럽에서는 온대 우림의 98%가 사라졌습니다.

그것은 또한 고대입니다. 연구원들은 Cabilla의 숲이 3,664년 된 것으로 확인했습니다. 그것은 각각의 나무가 수천 년 된 것을 의미하는 것이 아니라 숲이 그 시간 동안 자체 장치에 맡겨져 있다는 것을 의미합니다. 이는 믿을 수 없을 정도로 희귀 하고 특별한 것입니다. 특정한 생태적 연금술은 수세기에 걸친 토양, 성장 및 부패에서 ​​발생합니다. 영국에서는 고대 삼림이 다른 어떤 종류의 삼림보다 더 많은 위협을 받고 있는 종의 서식지입니다.

하지만 가장 놀라운 것 중 하나는 나무가 "소통"하는 방식입니다. 나무는 균류 네트워크를 통해 지하에서 서로 연결되어 영양분에서 화학 경보 신호에 이르기까지 모든 것을 전달하여 다른 나무에게 위험을 경고합니다. 포리스트가 오래될수록 이러한 네트워크가 더 확립됩니다. 그렇기 때문에 예를 들어 Cabilla에서 참나무는 모두 정확히 동시에 씨앗을 떨어뜨립니다. 3년에서 5년마다 1주일 동안 말입니다.

"나무는 물, 자원, 설탕을 공유할 뿐만 아니라 메시지를 공유하고 지식을 공유할 수 있습니다. 나무는 의사소통할 수 있습니다. 나무는 여러 세대에 걸쳐 지식을 아래로 전달할 수 있습니다. 이전에는 나무를 베고 무생물에 불과하다고 생각했습니다. , 이제 우리는 그들이 거의 성격을 가지고 있다는 것을 압니다." Merlin은 과학자 Suzanne Simard의 작업을 인용하면서 말했습니다 . "나는 그들이 개성을 가지고 있다고 생각합니다 . "


우리는 울퉁불퉁한 팔다리가 위쪽으로 꼬인 특히 사랑스러운 표본의 그늘에서 멈췄습니다. "그녀는 내가 가장 좋아하는 여자야. 내 여자야." 멀린이 말했다. "저게 어머니 나무야." 단순한 별명이 아니었다. 그 주변의 나무들은 어미 나무의 도토리에서 만들어졌을 뿐만 아니라 그 양분과 의사소통 신호로 양육된 후손인 문자 그대로의 친척입니다.

어미 나무는 심지어 다른 종을 키우고 있었습니다. 새끼 마가목 한 마리가 팔다리 중 하나에서 솟아올랐고, 그 뿌리는 어미 참나무에서 물을 빨아먹고 있었습니다. "참나무는 단일 유기체가 아닙니다. 공동체입니다." Merlin이 다정하게 말했습니다. "참나무 한 그루는 한 번에 최대 600종의 생물을 지원할 수 있습니다. 참나무는 도시이고 도시입니다." 보호해야 할 토종 야생 동물에 해를 끼칠 수 있는 다른 토종 나무도 마찬가지입니다 .

Hanbury-Tenisons의 주요 목표 중 하나는 열대우림의 크기를 100에이커에서 300에이커로 늘리는 것입니다. 그들은 숲에 심을 수 있을 만큼 강해질 때까지 종묘장에서 100,000개의 아기 참나무를 키우는 것으로 시작했습니다.

우리가 걸을 때 Merlin은 내가 놓쳤을 무언가를 지적하기 위해 몇 피트마다 멈춰 섰습니다. 공기가 깨끗한 곳에서만 자라는 14종의 영국 자생 지의류 중 하나인 노인 수염이라 불리는 지의류입니다 . 오래된 오소리 구멍에 희미하게 빛나는 고블린의 금 조각 , 한때 귀금속을 찾는 코니시 광부들을 혼란스럽게 했던 생물 발광 이끼. 곰팡이 균사체 자체, 흙으로 덮인 섬유 매트처럼 토양 바로 아래에있는 나무를 연결하는 네트워크의 "전선".


혼자 남겨지면 비버 댐을 지나갈 수도 있습니다. 16세기 토착 동물인 유라시아 비버가 멸종한 영국에서는 또 한 번 보기 드문 광경이다 . Cabilla는 2020년 7월 Bedalder 강에 첫 번째 Sigourney Beaver를 출시했습니다 . 그녀의 뒤를 이어 그 해 9월에 남자 Jean-Claude Van Dam이 뒤따랐다. 올해, 400년 만에 처음으로 아기 비버가 보드민 무어에서 태어났습니다.

산책이 끝날 무렵 우리는 황무지의 대표적인 화강암 노두 중 하나인 200m 높이의 토르 정상에서 멈췄습니다. 떡갈나무, 물푸레나무, 양치류로 두껍게 뒤덮인 토르는 방문한 고고학자가 알아낸 비밀, 즉 4,000년 된 스톤 서클을 숨기고 있습니다. 

그러나 이상한 점이 있었다고 고고학자는 Hanbury-Tenisons에게 말했습니다. 이러한 포메이션은 일반적으로 물 근처나 쉽게 방어할 수 있는 위치에 지어졌습니다. Cabilla의 tor는 둘 다 제공하지 않습니다. 그가 짐작할 수 있는 것이라고는 단순히 그 장소의 위엄을 기리기 위해 이곳에 스톤 서클이 세워졌다는 것뿐이었습니다. 즉, 사람들은 4,000년 동안 자연과 교감하기 위해 이곳에 왔을 것입니다.

그리고 Hanbury-Tenisons가 그들의 비전을 실현한다면 최소한 1,000명이 더 갈 것입니다.